Буратта, 100 гр шт

Сыр мягкий «Буратта» молодой м.д.ж. в сухом веществе до 55% ТУ 10.51.40-001-0102479046-2018

Есть сыры, которые просто едят. А есть Буратта — которую проживают.
Представьте: вы разрезаете нежный белый мешочек, и из него вытекает густая сливочная начинка. Это момент чистого гастрономического счастья.
Что такое Буратта?
Это итальянский сыр ручной работы. Снаружи — тончайшая оболочка из свежей моцареллы. Внутри — страчателла (волокнистый сыр) и свежие сливки. При комнатной температуре начинка становится текучей и нежной.
Почему наша Буратта особенная?

• Молоко от своих коров — свежее, цельное, без порошка. Именно оно даёт ту самую сливочность.
• Ручная работа — каждый мешочек формуется вручную. Мы не используем конвейер.
• Свежесть — готовим под заказ, чтобы вы получили буратту в идеальном состоянии.
• Состав — молоко, сливки, соль, закваска, сычужный фермент. Никаких консервантов и загустителей.

Как её есть?
🍅 С томатами и оливковым маслом — классика, которая не надоест. Посолите, поперчите, добавьте базилик.
🍑 С персиками или инжиром — сладость фруктов идеально оттеняет сливочную начинку.
🥓 С прошутто и рукколой — солёное, пряное, нежное. Идеальный дуэт.
🥖 Просто с хлебом — отломите кусок багета и макайте в вытекшие сливки. Это законно.


Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, сливки ультрапастеризованные, закваска из термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций, соль пищевая. Пищевая ценность 100 гр: жиры 29 гр., белок 24,5 гр. Энергетическая ценность 100 гр – 359кКал/1503,1кДж

Изготовитель ИП ГКФХ Казимир М.А. 117218, Российская федерация, г. Москва, ул. Новочеремушкинская 24-105тел: 8(910)4903228. Адрес пр-ва: Российская Федерация, Калужская обл., 249718, Козельский р-н, д. Слепцово .

Срок годности при температуре от 0°С до +4°С - 10 суток; После вскрытия упаковки сыр хранить в закрытом виде при температуре 4±2° в течении суток.