"Слепцовский" с черным трюфелем полутвердый

Сыр «Слепцовский» с черным трюфелем полутвердый м.д.ж. в сухом веществе до 55%
Это не просто сыр. Это гастрономическое откровение.
Созданный для тех, кто ищет роскошь в каждом кусочке, наш сыр «Слепцовский» с черным трюфелем сочетает нежность фермерского полутвердого сыра и интенсивный, землистый аромат настоящего черного трюфеля.
Ваши ощущения:

• Первый укус — сливочная бархатистость, которая тает на языке
• Середина — взрыв трюфельного вкуса: лесная подстилка, орех, легкая перечная острота
• Послевкусие — долгое, теплое, с благородной горчинкой

Почему этот сыр — особенный?
Мы добавляем черный трюфель (3% от массы) вручную, в момент формования головки. Трюфель — не ароматизатор, а реальные кусочки, которые вы видите на срезе.
Технология:

• Молоко от своих коров (Калужская область)
• Выдержка 45–60 дней в идеальной среде.
• Состав: молоко, соль, закваска, черный трюфель (натуральный). ВСЁ.
• Никаких искусственных ароматизаторов «трюфель»

Как подавать:

• На сырной доске как король вечера
• С выдержанным красным вином (Бароло, Каберне)
• В ризотто или пасту — за 2 минуты до готовности
• Как самостоятельный деликатес с грушей и орехами

Идеальный подарок для того, у кого «всё есть». И для себя — чтобы превратить обычный вечер в событие.
Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, закваска из термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций, соль пищевая.
Пищевая ценность 100 гр: жиры 29 гр., белок 24,5 гр. Энергетическая ценность 100 гр – 359кКал/1503,1кДж

Изготовитель ИП ГКФХ Казимир М.А. 117218, Российская федерация, г. Москва, ул. Новочеремушкинская 24-105тел: 8(910)4903228.
Адрес пр-ва: Российская Федерация, Калужская обл., 249718, Козельский р-н, д. Слепцово.

Срок годности при температуре от 0°С до +4°С - 90 суток; После вскрытия упаковки сыр хранить в закрытом виде при температуре 4±2° в течении 7 суток. В